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由于刮板薄膜蒸發(fā)器的獨(dú)特結(jié)構(gòu),刮膜器具有泵送作用,使得物料在蒸發(fā)器內(nèi)的停留時(shí)間很短;另一方面,在加熱的蒸發(fā)器上由于薄膜的高速湍流使得產(chǎn)品不會(huì)滯留在蒸發(fā)器表面。因此,刮板薄膜蒸發(fā)器特別適用于熱敏性物料的蒸發(fā)。
對于刮板薄膜蒸發(fā)器來說,物料沸點(diǎn)的降低,增大了同熱介質(zhì)的溫度差,減小了呈現(xiàn)湍流狀態(tài)的液膜厚度,降低了熱阻。同時(shí),在這過程中抑制物料在加熱面結(jié)壁、結(jié)垢,并伴有良好的熱交換,因此,提高了刮板薄膜蒸發(fā)器的總傳熱系數(shù)。
物料從大直徑端連續(xù)不斷地進(jìn)入刮板薄膜蒸發(fā)器,被刮膜片加速和分配并立即在加熱面上形成一個(gè)薄的流動(dòng)膜圓錐型薄膜蒸發(fā)器,依賴于轉(zhuǎn)子施于物料一個(gè)離心力。這離心力有兩個(gè)有效力,一個(gè)垂直于加熱面,另一個(gè)朝大直徑端體的方向依靠這些力產(chǎn)生物料加速,而且進(jìn)入的物料保證加熱面充分潮濕,不依賴于蒸發(fā)比或進(jìn)料速度。因此,刮板薄膜蒸發(fā)器中局部物料過熱和熱降解被減少或完全消除。
而刮板薄膜蒸發(fā)器的維護(hù)保養(yǎng)也不難,它的減速機(jī)潤滑油為40#機(jī)油,其加油量應(yīng)在指示高度內(nèi)。開始使用時(shí)在1個(gè)月之內(nèi)更換二次潤滑油,以后潤滑油3-4個(gè)月內(nèi)更換一次,打開低封頭后,擰開轉(zhuǎn)子U 型槽底部螺栓;同時(shí)每四個(gè)月檢查刮板更換刮板,每兩個(gè)月打開底軸承,檢查底軸承磨損情況,必要時(shí)更換底軸承,根據(jù)物料性質(zhì)應(yīng)定期用溫水或溶劑浸泡、清洗內(nèi)筒體;另外,還要每個(gè)月向機(jī)械密封腔加密封液一次,密封液為20#機(jī)械油。
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