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刮板薄膜蒸騰器的受熱時間短：因為刮板式薄膜蒸騰器的共同結構，刮膜用具有泵送效果，使得物料在蒸騰器內的停留時間很短;另，在加熱的蒸騰器上因為薄膜的高速湍流使得產(chǎn)品不會滯留在蒸騰器表面。因而，特別適用于熱敏性物料的蒸騰，薄膜蒸騰器的蒸騰強度高：物料沸點的下降，增大了同熱介質的溫度差;刮膜器的功用，減小了出現(xiàn)湍流狀態(tài)的液膜厚度，下降了熱阻。一起，在這過程中按捺物料在加熱面結壁、結垢，并伴有杰出的熱交換，因而，提高了刮板式薄膜蒸騰器的總傳熱系數(shù)。
刮板薄膜蒸騰器的維護保養(yǎng)：減速機潤滑油為40#機油，其加油量應在指示高度內。油量過多會引起攪拌而發(fā)熱，油量過少偏心體軸泵油膜損壞而發(fā)熱導致溫度升高。開始使用時在1個月之內替換二次潤滑油，今后潤滑油3-4個月內替換一次，翻開低封頭后，擰開轉子U 型槽底部螺栓，每四個月查看刮板替換刮板，每二個月翻開底軸承，查看底軸承磨損狀況，必要時替換底軸承，根據(jù)物料性質應定時用溫水或溶劑浸泡、清洗內筒體，每一個月向機械密封腔加密封液一次，密封液為20#機械油。
刮板薄膜蒸騰器是一種高效導電型濃縮設備，它具有逼迫薄膜布料的功用，可大大提高傳熱系數(shù)，并可在真空中運轉，蒸騰強度很高。特別適用于高熱敏性和高粘度物料的蒸騰。它具有設備緊湊，接連關閉操作的長處。
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